신촌 맛집:: 소신이쏘

 

내가 생각하는 신촌에서
다섯 손가락 안에 꼽히는 맛집
소신이쏘

 

신촌역 1번 출구에서
5분 정도 거리에 위치해있다

매일 12:00 - 22:00
마지막주문21시10분
브레이크타임 15~17시
이 운영시간인데
우리는 다섯시 반에 갔는데도 사람이 꽉차있었다..
사람들이 브레이크 타임 끝나는걸 딱 맞춰서 오는 듯
그래서 오히려 한타임 돌고 6시쯤 오는 걸 추천!
6시가 되니 테이블이 한번 회전해서 금방 금방
웨이팅이 빠졌다
밖에서 저 귀여운 소인형과 기다리다보면
어느새 소갈비를 영접하러 들어가게 된다

우린 크림소갈비찜 2인분과
공기밥 2인분을 시켰다
주먹밥도 먹고 싶고 볶음밥도 먹고싶었지만
크림소스 본연의 맛을 느끼기 위해
밥은 공기밥으로 결정!

 

매콤함을 다섯가지 단계로 고를수 있다
나같은 맵찔이에겐 장지가 딱 좋은듯

 

기본찬도 너무 아기자기하다
공기밥도 센스있게 김가루를 뙇

영롱한 크림소갈비찜 2인분 (28000원)
소스는 매콤한 로제소스 맛인데
매콤함과 크림의 맛이 완벽하게 조화를 이룬다
크림의 부드러움이 고기맛을 돋아주고
크림이 느끼하다 싶을때 매운맛이 느끼함을 잡아주고
아주 금상첨화다
뼈도 다 발라져있어서 먹기도 편하다
그리고 안에는 소스를 듬뿍 머금은 당면이 가득있는데
심지어 무한리필!!

 

 

소스가 너무 맛있어서 바닥까지
싹싹 긁어먹어 버렸지뭐야~~
그래서 볶음밥은 못먹었다😭
물론 양도 많아서 배가 너무 부른것도 있었지만
역시 소신이쏘는 그저 빛이다

달점 : 🌕🌕🌕🌕🌕